Grillzimmer
Die Köpfe
Michael, Inhaber des Steelraums in Hallstadt und Christian, Ingenieur aus Leidenschaft. Ein Duo, das sich wunderbar ergänzt.
Michael machte vor seiner Selbstständigkeit Karriere in der Automobilbranche. Im Jahr 2016 ging er aufs „Ganze“ und realisierte seine Ideen mit der Gründung von grill[z]immer und der Eröffnung des Steelraums. Ein neuartiges Handelskonzept rund um das Thema Grillen, Espresso und Lifestyle. Von Anfang an war der Steelraum auch der Showroom für die hochwertigen Außenküchen von grill[z]immer.
Der Ingenieur und Konstrukteur Christian bewies schon immer handwerkliches Geschick und verwirklicht sich permanent mit Innovationen und neuen Erfindungen.
Eins steht fest, wenn Beide etwas in die Hand nehmen, sind sie in ihren Bereichen absolute Perfektionisten. Das spiegelt sich auch in den grill[z]immer Außenküchen wider.
Beide sind ausgewogen der Kopf und das Herz von grill[z]immer. Michael kümmert sich um den Vertrieb, das Marketing und die Betreuung der Händler - auch auf Fachmessen trifft man ihn an - er bringt viele seiner Ideen ein, oft auch jene die Christian nicht selten an den Rand der Verzweiflung treiben. Der Ingenieur findet aber immer einen Weg, Michaels teils verrückte Ideen umzusetzen.
So entstehen absolut einzigartige Projekte, wie z.B. der Six-Egg-Shooter für Big Green Egg. Eine Außenküche, die wie eine Revolver Trommel geformt ist, in der 6 Big Green Egg „Mini“ verbaut sind.
Christian ist für die Konstruktion und die technische Umsetzung verantwortlich und überwacht den reibungslosen Ablauf in der Fertigung, sowie die Qualitätskontrolle.
Die Idee
Ursprünglich sollte es für Michael im Jahre 2015 nur eine „kleine“ Außenküche für das eigene Heim sein. Auf der Suche nach Außenküchen auf dem damals noch jungen Markt, fand er allerdings nichts was seinen Ansprüchen entsprach.
Die Gartenküche sollte extrem robust, funktionell und zudem modern sein. Michael, der schon seit vielen Jahren eine große Leidenschaft für das Grillen hegte, hatte diesen Traum von der für Ihn perfekten Außenküche, der Ihn einfach nicht los lies.
Als die erste Zeichnung mit Bleistift auf einem Fetzen Papier entstand, war der erste Schritt Richtung grill[z]immer unbewusst getan. Nun brauchte Michael noch jemanden der ihm eine technische Zeichnung erstellte. So kam sein langjähriger Freund Christian ins Spiel, welcher die neue Außenküche konstruierte und maßgeblich an Design und Umsetzung beteiligt war.
Nach kurzer Zeit stand sie da, die erste grill[z]immer Außenküche, ohne das Michael oder Christian davon wussten. Es sollte ursprünglich nur eine Küche für Michael werden. Durch den Zuspruch im Freundes- und Bekanntenkreis, sowie den ersten Interessenten weiterer Außenküchen, stand der Entschluss der Beiden schnell fest.
So wurde dann 2016 wurde die Firma grill[z]immer UG gegründet. Mittlerweile erfreuen sich immer mehr Kunden an den exklusiven Außenküchen von grill[z]immer, welche über ein kompetentes Partnernetzwerk in Deutschland, Österreich, Tschechien, Belgien, Luxemburg und in der Schweiz vertrieben und in ganz Europa ausgeliefert werden.
Warum Grillzimmer?
Es gibt viele Gründe, sich für eine Außenküche von Grillzimmer zu entscheiden.
Qualität aus Deutschland
Von Anfang war klar, dass unsere Küchen regional und gemeinsam mit Partnern hergestellt werden, welche absolute Spezialisten auf Ihrem Gebiet sind.
Nur so können wir direkt in den Produktionsprozess eingreifen und jederzeit reagieren.
Keine Kompromisse oder Einschränkungen in der Herstellung und verlässliche Partnerschaften sind für uns unerlässlich für den Bau unserer exklusiven Außenküchen.
Innovativ
Unser Vorteil: Wir müssen nicht vorhandene Fertigungsprozesse, Materialien und Maschinen verwenden oder adaptieren um damit Küchen zu bauen, welche eventuell auch für Draußen geeignet sind.
Wir haben bei Null angefangen und sind unvoreingenommen angetreten, um unsere Idee einer hochwertigen und modern-designten Außenküche zu verwirklichen!
Durch die Anfangs sehr individuelle Fertigung haben wir immer wieder neue Ansätze und Lösungen entwickeln können, welche uns noch immer einzigartig machen.
Schnell haben uns auch verrücktere Anfragen erreicht, welche wir mit viel Aufwand und Innovationen in die Realität umgesetzt haben.
Mittlerweile haben wir zwar ein standardisiertes, modulares Außenküchensystem, das wir über den Fachhandel in unterschiedlichen Ländern vertreiben, aber wir stellen unsere Innovationskraft immer auch in individuellen Projekten unter Beweis.
Hochwertige Materialien
Keine Kompromisse - Wir produzieren unsere Module aus 5mm dickem, spezialbeschichtetem Stahl.
Der Boden besteht aus verrottungsresistenten WPC-Diehlen und für die Arbeitsplatte verwenden wir 2 cm dicken Granit.
Auf Wunsch sind auch andere Materialien wie Keramik als Arbeitsplatte sowie eine abnehmbare Rhombus-Verkleidung aus Thermo-Esche möglich.
Unsere eigens konstruierten Schubkästen fertigen wir Wahlweise aus Edelstahl oder mit Bootslack versehenem Eichenholz.
Da wir nicht wie viele andere Hersteller Beschläge und Schubschienen aus dem Möbelbau verwenden wollten und es derzeit keine für den Außenbereich empfohlenen Scharniere zu kaufen gibt,
haben wir auch die selbst konstruiert und lassen sie für uns anfertigen.
Spezialbeschichtung
Nur durch die moderne Fertigung, die durchdachte Konstruktion und das spezielle Beschichtungsverfahren wird der dauerhafte Einsatz im Freien ermöglicht.
Die sogenannte KTL-Beschichtung ist ein Verfahren welches eingesetzt wird, wenn exzellenter Korrosionsschutz gefragt ist, z. B. im Automobilbau. KTL steht für „kathodische Tauch-Lackierung“ und ist die perfekte Kombination aus
Korrosionsschutz, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Umweltfreundlichkeit. KTL garantiert einen wirksamen, dauerhaften und kratzfesten Korrosionsschutz,
der auch gegen Salz- und Chlorwasser, z.B durch Pool oder Meeresnähe, beständig ist.
Die KTL-beschichtete Oberfläche bietet beste Bedingungen für eine Pulverbeschichtung, welche wir dann verwenden um Ihrer Außenküche den modernen und individuellen Look zu verleihen.
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Bilder sagen (auch bei Outdoorküchen) mehr als 1000 Worte
Die Aussenküche
Mit unseren hochwertigen Außenküchen erweitern Sie Ihren Lebensraum nach Draußen!
Durch die außergewöhnlichen Materialien können unsere Freiluftküchen ganzjährig jeder Witterung ausgesetzt werden.
Selbst die Nähe eines Pools oder Meeresnähe stellen für die Küchen kein Problem dar.
Unsere Außenküchenmodule sind nach dem Baukastenprinzip aufgebaut, somit frei miteinander kombinierbar und jederzeit erweiterbar.
Stellen Sie Ihre Küche einfach nach Ihrem Geschmack zusammen oder lassen Sie sich vor Ort durch einen unserer Partner persönlich beraten.
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Sprich mit unserem Outdoorküchen-Berater Jan Stefan
Big Green Egg
Das Big Green Egg
Die Idee hinter dem Big Green Egg ist jahrtausendealt. Bereits vor gut 3.000 Jahren wurde die Urform des Big Green Eggs im östlichen Asien als traditioneller, mit Holz befeuerter Lehmofen verwendet.
Ende des letzen Jahrhunderts wurde dann der sogenannte Kamado von amerikanischen Soldaten entdeckt und als Souvenir mit nach Hause genommen.
Dort erkannte dann Ed Fisher, der Gründer von Big Green Egg, das Potenzial dieses einzigartigen Grillsystems und entwickelte es mit den aktuellen Erkenntnissen,
moderneren Produktionsmethoden und innovativen Materialien weiter. Er setzte schon damals neue Maßstäbe mit dem außergewöhnlichen Outdoor-Kochgerät: dem Big Green Egg!
Beste Qualität
Das Big Green Egg hat viel Vorteile gegenüber anderen Grillsystemen. Die Keramik reflektiert die Hitze, sodass ein Luftstrom entsteht, der die Zutaten und Gerichte noch zarter macht.
Die perfekte Luftzirkulation lässt die Zutaten auf der gewünschten Temperatur gleichmäßig garen. Die Temperatur lässt sich ganz genau regulieren und auch halten.
Dank der wärmeisolierenden Keramik haben auch externe Temperaturen keinen Einfluss auf die Temperatur im Egg. Außerdem ist die technisch hergestellte, auch von der NASA benutzte,
hochentwickelte technische Keramik der Garant für eine noch nie dagewesene Langlebigkeit, welche der Hersteller mit einer lebenslangen Garantie unterstreicht.
Vielfältigkeit
Durch den speziellen Aufbau des Kamadogrills, die ausgeklügelte Luftströmung und der Keramik kann das Big Green Egg im Bereich von 70- 400 Grad Celsius jede Temperatur konstant über einen langen Zeitraum halten.
Im Niedriggarbereich von 80-110 Grad Celsius sogar bis jenseits der 24 Stunden. Somit sind alle Möglichkeiten gegeben um fast jedes Gericht perfekt zuzubereiten.
Egal ob Grillen, Smoken, Braten, Backen oder Kochen mit dem Big Green Egg ist Ihrer Kreativität keine Grenze gesetzt. Das zahlreiche Zubehör, wie z. B. eine Rottiserie, oder das mehrstufige Eggspander-Kit erweitert das Portfolio noch zusätzlich.
Einbaugeräte
Die Möglichkeiten der Einbaugeräte auf dem derzeitigen Markt sind nahezu unbegrenzt!
Gasgrill
Der Gasgrill ist aufgrund der guten Temperaturkontrolle, der einfachen Handhabung und der schnellen Hitzeentwicklung das Grillsystem, welches am meisten in Außenküchen verbaut wird.
Die Zubereitungsmöglichkeiten sind fast unbegrenzt und jeder Grillfan kommt voll auf seine Kosten.
Jedoch gilt es im Umgang mit Gas auch mehrer Bestimmungen zu beachten und auch bei der Auswahl des zukünftigen Gasgrills eine bedachte Wahl zu treffen.
So verbauen wir ausschließlich hochwertige Geräte von namhaften Herstellern, wie Broil King, Napoleon, Bull, BeefEater, Fulgur Milano, FireMagic, LYNX, oder Flammkraft!
Kochfelder
Außenküche bedeutet nicht nur Grillen und BBQ sondern "Draußen" Kochen!
Kochtopf, Pfanne oder sogar Wok, per Gasflamme, Induktionsfelder oder Vollflächeninduktion, wir haben auch hier die passende Lösung für Sie parat.
Plancha / Teppanyaki
Eine Gasplancha oder ein elektrisch betriebenes Teppanyki erfreuen sich auch immer mehr Beliebtheit.
Der Vorteil dieser „heißen“ Platten ist die schnelle, hohe Temperatur und die einfache und vielseitige Nutzung.
Spielend kann hier Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden und mit Flüssigkeiten, wie z.B. Wein, Balsamico oder Passata aromatisiert werden.
Die einfache Reinigung und der unkomplizierte Einsatz sind nicht die einzigen schlagkräftigen Argumente für den Einbau in eine Außenküche.
Kühlung
Die Kühlung der Vorräte oder kalte Getränke bei der nächste Party. Passive Kühlung, wie Eisbecken oder ein Kühlschrank, wir werden auch hier Ihren Wünschen gerecht und komplimentieren so Ihre Gartenküche!
Wasser
Wasser wird nahezu immer gebraucht und verwendet. Ein Wasseranschluss in der Außenküche ist nicht nur sinnvoll, sondern ermöglicht Ihnen noch mehr Flexibilität.
Allerdings sollte das Thema Wasser- und Abwasseranschluss Draußen gut geplant und wohl überlegt sein, um später nicht vor Problemen zu stehen.
Gerne stehen wir hier mit Rat und Tat zur Seite.
Farben & Materialien
Die Grillzimmer Module werden alle aus massiven Stahl, entweder spezialbeschichtet oder aus Cortenstahl gefertigt.
Anthrazit
CorTen® Stahl
Schwarz
Weiss
Arbeitsplatten aus Naturstein
Jede Natursteinplatte wird in enger Zusammenarbeit von unserem lokalen Steinmetz angefertigt.
Nero Assoluto
Cambrian Black
Arbeitsplatten aus Keramik
Keramik besteht aus natürlichen Rohstoffen. Durch den Einsatz modernster Produktionsverfahren entsteht ein extrem robuster Werkstoff, perfekt für den Einsatz im Außenbereich.
Basalt Black 557
Color Black 657
Syros Blanco 702
Sone Noir 719
Pietra di Savoia 721
Boreal Piedra 726
Storm Gries 727
Vint Gris
728
Individuelles Angebot für Deine Wunsch-Outdoorküche erhalten
Fülle kurz das Formular aus, je mehr bzw. genauere Angaben du machst, je schneller und präziser können wir das Angebot deiner Outdoorküche erstellen. Gerne beraten wir dich auch zu deinem Projekt. Bist du dir unschlüssig? Dann lass uns einfach miteinander sprechen!
Jan Stefan
Berater für Outdoorküchen
Grill-Zentrum
Bahnhofstraße 50
76532 Baden-Baden / Haueneberstein
Telefon: 07221 - 18 59 280
E-Mail: info@grill-zentrum.de
Wir freuen uns auf deine Anfrage!